Жиры и углеводы являются основными источниками энергии для организма. Углеводы являются быстрым источником энергии, который организм быстро расщепляет и использует. Жиры являются запасным источником энергии и участвуют в регуляции температуры тела, защите органов, синтезе гормонов и кислот, а также участвуют в усвоении витаминов.

Кроме того, жиры и углеводы необходимы для правильного функционирования мозга, оптимальной работы мышц и эффективного пищеварения. Важно поддерживать баланс между потреблением жиров и углеводов, чтобы обеспечить организму необходимую энергию и поддержать его здоровье.