Мясо является важным источником белка, железа, цинка и витаминов группы В. Оно необходимо для роста и развития организма, а также для поддержания здоровья мышц, костей и крови.

Срезанный кусок мяса не может "восполниться", так как мясо это ткань организма животного, и она не может самостоятельно регенерироваться. Однако, организм способен заживлять раны и повреждения, поэтому ткани вокруг раны могут снова зарасти и зажить, но сам мясной кусок не восстановится.