Селекция изучает процесс создания новых сортов растений или животных путем отбора самых подходящих особей с желаемыми характеристиками и их скрещивания для передачи этих характеристик потомству.

Порода - это группа растений или животных с общими характеристиками, которые передаются по наследству. Сорт - это группа растений или животных в рамках одного вида, отличающихся от других групп определенными признаками, полученными в результате селекции. Штамм - это разновидность микроорганизмов, выделенная на основе специфических характеристик, таких как форма, цвет, размер и другие свойства.