Ниже — краткая систематизация основных культур, которые человек выращивает ради получения пищевых продуктов. Для каждой группы приведены типичные примеры.

Зерновые (крупяные): пшеница, рис, кукуруза (маис), ячмень, овёс, рожь, просо, сорго. Бобовые (пульсы, белковые культуры): горох, фасоль, чечевица, нут (турецкий горох), соя, бобы мунг. Корнеплоды и клубнеплоды: картофель, сладкий картофель (батат), маниок/кассава (тапиока), ямс, редька, свёкла. Овощи: капуста, морковь, лук, чеснок, помидор, огурец, баклажан, перец, салат, шпинат, кабачки и т. п. Плоды/фрукты: яблоки, груши, виноград, бананы, цитрусовые (апельсины, лимоны), манго, персики, клубника, ананас и др. Масличные культуры: подсолнечник, рапс (канола), соя (также белок), арахис, пальмовое масло, лен (льняное семя), кунжут. Сахаро-содержащие культуры: сахарный тростник, свёкла сахарная. Орехи и семена (для еды и масел): грецкий орех, миндаль, фисташки, кешью, семена тыквы, подсолнечника. Чайные и кофейные культуры, какао: чай, кофе, какао (используются для напитков и кондитерских изделий). Травы и специи: базилик, укроп, петрушка, кориандр, чёрный перец, корица, гвоздика, имбирь, куркума. Грибы (культивируемые съедобные): шампиньоны, вёшенки и др. Водоросли и морские культуры (в пищу): нори, вакамэ, спирулина и т. п. Кормовые (фуражные) культуры (для кормления животных, дающих продукты питания): люцерна, клевер, силосная кукуруза, суданская трава и пр. — косвенно обеспечивают мясо, молоко, яйца.

Замечание: многие культуры используются одновременно для пищи, кормов, масел и промышленности (например, соя, кукуруза, свёкла). Если нужно, могу составить список культур, наиболее распространённых в вашей стране или регионе, или дать краткое описание каждой культуры (условия выращивания, питательная ценность, основные продукты). Хотите такой список?