Да, изменение последовательности нуклеотидов в ДНК может повлиять на структуру и функцию белков. Это связано с тем, что ДНК содержит информацию, необходимую для синтеза белков, и любые изменения в этой информации могут привести к изменениям в структуре и функции белков.

Например, если происходит замена одного нуклеотида на другой в гене, который кодирует белок, это может привести к замене одной аминокислоты на другую в последовательности белка. Это может изменить его структуру и функцию, так как разные аминокислоты имеют разные свойства и влияют на взаимодействие белка с другими молекулами.

Таким образом, изменения в последовательности нуклеотидов в ДНК могут иметь серьезные последствия для функции белков и для организма в целом.