Корнеплод - это растение, у которого специализированная кладка служит для сохранения запасов питательных веществ на зиму или для размножения. Обычно корнеплоды растут под землей и используются в пищу. К ним относятся такие овощи, как картофель, морковь, свекла, редис, лук, и другие.