Энергия, высвобождаемая в организме, расходуется на поддержание жизненных процессов и функций организма, таких как дыхание, циркуляция крови, пищеварение, терморегуляция, мышечная активность, мозговая деятельность, синтез белков, жиров и углеводов, рост и регенерация клеток, и многие другие биохимические процессы, необходимые для поддержания жизни.