Начать веганить можно постепенно, постепенно заменяя продукты животного происхождения на растительные аналоги. Ваш рацион должен быть разнообразным и состоять из фруктов, овощей, злаков, бобов, орехов, семян, грибов и т.д.

С точки зрения здоровья, веганство может быть полезно, так как исключает из рациона животные продукты, которые могут быть вредны для здоровья, такие как насыщенные жиры, холестерол, антибиотики и гормоны. Однако, если некоторые важные питательные вещества (например, витамин B12, железо, кальций, омега-3 жирные кислоты) не будут взяты из других источников, это может негативно сказаться на здоровье.

Отказаться от привычного рациона может быть вызовом, особенно если речь идет о большом количестве животных продуктов. Постепенный переход и поиск вкусных веганских альтернатив могут облегчить процесс. Может потребоваться время, чтобы привыкнуть к новым продуктам и рецептам, но это возможно.