С ростом высоты уровень кислорода в воздухе уменьшается, что приводит к снижению содержания кислорода в крови. Для компенсации этого дефицита организм начинает производить больше эритроцитов, которые отвечают за перенос кислорода к тканям.

Регуляция процесса образования эритроцитов, или эритропоэза, осуществляется за счет гормона эритропоэтина. Этот гормон вырабатывается в почках при недостатке кислорода в тканях и стимулирует костный мозг к производству большего количества эритроцитов. Таким образом, при изменении условий окружающей среды организм способен регулировать количество эритроцитов в крови для обеспечения необходимого уровня кислорода в тканях.