Покровные ткани выполняют защитную функцию организма, обеспечивая его защиту от внешних воздействий, регулируя температуру тела, уменьшая испарение воды и сохраняя влагу. Кожные железы в покровных тканях выделяют секрет, который помогает отводить токсины и защищает кожу от бактерий. Кроме того, кожа участвует в процессах дыхания и выделения, что важно для обмена веществ в организме.