Фотосинтез является процессом, в результате которого растения используют энергию света для превращения углекислого газа и воды в органические вещества, в основном в виде глюкозы. Эти органические вещества затем используются растениями для роста, развития и построения клеток. Таким образом, фотосинтез является ключевым процессом в ассимиляции растений, поскольку они превращают неорганические вещества в органические, необходимые для их жизнедеятельности.