Луковица считается видоизменным побегом, потому что она является утолщённым надземным стеблем, который используется для запасания питательных веществ и воды. В отличие от обычного стебля, на луковице образуются новые почки, из которых в последствии могут развиваться новые растения. Также луковица имеет специфическую структуру и функцию, отличающую ее от обычного стебля, что также делает ее видоизменным побегом.