Стебли растений могут становиться более жесткими, толще и менее гибкими при старении. Они также могут терять свою зеленую окраску, высыхать и становиться более хрупкими. Кроме того, на стеблях могут появляться трещины, борозды и другие признаки возрастающего старения.