Гуттация — это процесс, при котором вода и минеральные соли выводятся на поверхность растения через особые выделения. Находясь в воде с закрытым колпаком, ветка ивы не сможет производить гуттацию, так как этот процесс обычно происходит при наличии циркуляции воды в стебле растения. В данном случае вода не будет поступать в ветку естественным образом, следовательно, гуттация не будет наблюдаться.