Химический состав костей молодого и старого организма отличается в основном тем, что с возрастом в костях происходит уменьшение количества минеральных веществ, таких как кальций и фосфор, что делает кости более хрупкими и склонными к переломам. Также у старых людей уменьшается содержание коллагена, который играет важную роль в упругости и прочности костей.

У старых людей переломы срастаются медленнее из-за уменьшения общего обмена веществ в организме, включая уменьшение выработки клеток-оценокластов, которые участвуют в процессе регенерации костей. Кроме того, у старых людей часто наблюдается снижение кровотока к месту перелома, что замедляет процесс заживления.