Аисты перестраиваются в полете, используя свои крылья и хвост. Они могут изменять угол наклона крыльев, поднимать или опускать их, чтобы изменять направление и скорость полета. Они также могут маневрировать с помощью хвоста, чтобы управлять своим полетом и изменять направление движения. Кроме того, аисты могут использовать воздушные течения и ветер для управления своим полетом и перестраивания в воздухе.