Растения защищаются от поедания животными благодаря различным типам тканей, таким как эпидермис, клетки с жесткой клетчаткой, трихомы (волоски), железки с выделениями и другие. Например, эпидермис и клетки с жесткой клетчаткой создают защитный слой, который делает растение менее привлекательным для животных-плотоядных. Трихомы могут быть острыми и колючими, препятствуя поеданию. Железки выделяют специальные химические вещества, такие как токсины и горькие вещества, которые могут отпугнуть животных.