Энергетическая функция: Липиды и углеводы служат основным источникам энергии для клеток организма. Углеводы быстро расщепляются и поставляют энергию, а липиды хранят энергию для будущего использования.

Структурная функция: Липиды играют важную роль в составе клеточных мембран, оберегая и защищая клетки. Они также необходимы для формирования гормонов и жировых кислот, которые участвуют в множестве биологических процессов.

Транспортная функция: Липопротеины, содержащие как липиды, так и углеводы, отвечают за транспортировку липидов и холестерина через кровоток до клеток организма. Это позволяет поддерживать баланс липидов и углеводов в крови, что в свою очередь влияет на здоровье сердца и сосудов.