Это свойство прочности и упругости листьев обусловлено наличием целлюлозы в их клеточных стенах, которая является полисахаридом и придает им жесткость и форму. Кроме того, листья содержат другие углеводы, такие как листозирцин и гемицеллюлозы, которые также способствуют их прочности. Вода также играет важную роль в поддержании тургорного давления в клетках листьев, что делает их упругими и живучими.