Существование различных молекул белка в теле человека объясняется генетическими различиями в ДНК, которые определяют структуру и функции белков. У человеческого организма есть множество генов, каждый из которых кодирует определенный белок. Мутации в генах могут привести к различиям в структуре белков, и как следствие, различным функциям в организме. Кроме того, регуляция экспрессии генов и посттрансляционные модификации могут также приводить к образованию различных молекул белка. Эти различные молекулы белка выполняют разнообразные функции в организме, такие как катализ химических реакций, транспорт веществ, защита организма от инфекций и другие.