Слина важлива для травлення їжі, оскільки містить ферменти, які допомагають розкладати їжу на простіши складові речовини. Крім того, слина зволожує їжу, допомагає утворювати ковзку пульпу для легшого ковзання їжі по стравоходу і зменшує ризик пошкоджень при проковтуванні.