Подсолнечник имеет множество полезных свойств и применений:

Масло подсолнечника является ценным источником полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и антиоксидантов, которые положительно влияют на здоровье сердца, сосудов и кожи.

Семена подсолнечника богаты белком, железом и витаминами группы B, что делает их ценным источником энергии и питательных веществ.

Подсолнечник используется для производства муки, из которой готовят хлеб и дрожжевые изделия.

Семена подсолнечника часто добавляют в салаты, мюсли и выпечку как источник витаминов, минералов и клетчатки.

Подсолнечник также используется в кормовой промышленности для производства корма для животных.

Таким образом, подсолнечник имеет множество полезных свойств и широкое применение в пищевой, кормовой и косметической отраслях.