Лист - это боковой орган побега растения, который выполняет ряд функций. Основная функция листа - фотосинтез, процесс, в ходе которого происходит образование органических веществ из углекислого газа, воды и света. Кроме того, через лист происходит испарение воды, регулируется газообмен и транспорт питательных веществ.

Лист состоит из листовой пластины, листовой ножки и листовой опоры. Листовая пластина обычно имеет форму лопасти и покрыта специальным слоем клеток - эпидермисом, который защищает лист от утраты влаги и света. Внутри листа находится много клеток, содержащих хлоропласты, в которых происходит фотосинтез.

Боковые органы побега, к которым относится лист, играют важную роль в жизнедеятельности растения, обеспечивая его питание, дыхание и рост. Листы имеют различные формы и структуры, что позволяет растениям адаптироваться к различным условиям окружающей среды.