Семейство 1: Розоцветные (Rosaceae)

Количество видов: более 2800 видовЖизненная форма: деревья, кустарники, травянистые растенияСтебель: часто прямостоячий, иногда повисающийЛистья: чаще всего перистые или перисторасщлененныеЦветок: обычно пятичленный, чаще всего многоколорныйПлоды: чаще всего ягоды или плоды-костянкиПредставитель: яблоняОсобенности: многие растения этого семейства обладают приятным ароматом и вкусомЗначение в природе и в жизни человека: многие виды розоцветных являются пищевыми и лекарственными растениями.

Семейство 2: Маслиновые (Oleaceae)

Количество видов: более 600 видовЖизненная форма: деревья или кустарникиСтебель: часто прямой, с коричневой коройЛистья: простые, цельные или перистосложныеЦветок: обычно четырехчленный, с белыми или желтыми лепесткамиПлоды: костянки или ягодыПредставитель: маслинаОсобенности: распространены в умеренном и субтропическом климатеЗначение в природе и в жизни человека: маслиновые растения используются для производства масла, а также как пищевые растения.

Семейство 3: Зонтичные (Apiaceae)

Количество видов: более 3000 видовЖизненная форма: травянистые растения, иногда кустарникиСтебель: часто полый, суккулентныйЛистья: перистые или листовидныеЦветок: мелкий, собран в соцветия-зонтикиПлоды: двухмерные или сплюснутые, часто ароматныеПредставитель: петрушкаОсобенности: многие растения этого семейства имеют лечебные свойстваЗначение в природе и в жизни человека: зонтичные растения широко используются в кулинарии, а некоторые виды обладают медицинскими свойствами.

Семейство 4: Гороховые (Fabaceae)

Количество видов: более 19000 видовЖизненная форма: травянистые растения, кустарники, лианы, деревьяСтебель: часто однолетние, полужгутовыеЛистья: перистые или тройчатыеЦветок: бабочковидный, собран в соцветия головки или стручкиПлоды: стручки или бобовидные плодыПредставитель: горохОсобенности: обогащают почву азотомЗначение в природе и в жизни человека: гороховые растения являются важным источником пищи, корма и азота для почвы.