Огурец имеет большое хозяйственное значение, так как является популярным овощем в пищевой промышленности. Огурцы широко используются для консервирования, маринования, соления, приготовления салатов, соусов и других блюд. Они также являются незаменимым ингредиентом в кулинарии и часто употребляются в свежем виде. Огурцы также богаты витаминами и минералами, что делает их полезным и питательным продуктом.