Форма листьев на стебле кубышки обычно является лопастной или треугольной. Листья этого растения имеют длинные черешки и широкие лопасти, которые могут быть покрыты ворсом или иметь зубчатые края. Листья также могут иметь ярко-зеленый цвет с мраморными узорами или кремовыми пятнами. Листья кубышки обычно располагаются поочередно на стебле и создают пышное зеленое покрывало.