Обмен веществ - это сложный процесс, который включает в себя обмен и трансформацию питательных веществ в организме с целью обеспечения его жизнедеятельности. Он состоит из нескольких основных этапов: поглощение исходных питательных веществ, их расщепление и транспортировка в клетки, где происходит окисление и синтез новых биологически активных веществ.

В процессе обмена веществ происходит постоянный обмен между внешней средой и клеточными структурами организма. Различные виды питательных веществ, такие как углеводы, белки и жиры, обрабатываются и преобразуются в энергию, которая необходима для работы организма. Продукты расщепления и синтеза поступают в кровь и передаются к клеткам, где происходит их дальнейшая обработка.

Обмен веществ также играет важную роль в поддержании оптимального уровня гормонов, ферментов и других биологически активных веществ в организме. Он позволяет организму регулировать свою температуру, уровень сахара в крови, обмен воды и солей, а также отводить отработанные продукты обмена веществ.

Таким образом, обмен веществ - это сложный и многофункциональный процесс, который обеспечивает жизнедеятельность организма и поддерживает его в оптимальной форме.