Натрий играет ключевую роль в регуляции артериального давления. Высокий уровень натрия в организме может привести к задержке жидкости и увеличению объема крови, что в свою очередь увеличивает давление на стенки сосудов. Поэтому людям с гипертонией рекомендуется ограничивать потребление соли, включающей натрий, чтобы снизить риск развития высокого артериального давления.