Концентрация витамина D в организме зависит в основном от солнечного света. Зимой дни короче, солнечных лучей меньше, угол падения и интенсивность солнечного излучения ниже. Это приводит к тому, что наша кожа производит меньше витамина D в зимний период. Также люди проводят больше времени в закрытых помещениях, что уменьшает возможность получения витамина D от солнца. В результате концентрация витамина D в организме обычно падает зимой.