Вкус ощущается только растворенными веществами, так как рецепторы вкуса на языке способны взаимодействовать только с молекулами, которые растворены в слюне.Если на язык попало горькое вещество, то человек может испытать отвращение, сильное неудовольствие или даже рвоту. Это происходит из-за того, что горькие вещества активируют рецепторы горечи на вкусовых рецепторах языка, что отправляет сигналы в мозг, вызывая негативные эмоции.Запах можно ощутить от летучих веществ, которые попадают в носовую полость и взаимодействуют с рецепторами обоняния. Таким образом, люди могут ощущать запахи различных веществ, например, цветов, еды, ароматических масел и др.Человек, почувствовавший неприятный запах, может испытать дискомфорт, неприязнь, а иногда даже тошноту. Реакция на неприятный запах может быть индивидуальной, поскольку каждый человек имеет свои предпочтения и чувствительность к запахам.