Рефлекс - это неосознанная и непроизвольная реакция организма на внешний или внутренний раздражитель, например, реакция на удар молоточком по коленному сухожилию (так называемый коленной рефлекс).

Раздражимость - это способность организма или его отдельных органов к реагированию на различные раздражители. Например, у животного может быть высокая раздражимость к определенному звуку или запаху.