Прокариоты - это одноклеточные организмы, у которых отсутствует ядерная оболочка и органеллы. Они имеют кольцевую молекулу ДНК, которая находится в цитоплазме, окруженной клеточной стенкой. Прокариоты также обладают рибосомами, которые отвечают за синтез белков.

Эукариоты - это более сложные организмы, у которых имеется ядерная оболочка, органеллы (такие как митохондрии, хлоропласты, голгиевы аппарат и др.) и множество крупных хромосом, каждая из которых содержит линейную молекулу ДНК. Эукариоты также имеют рибосомы, но они больше по размеру и выполняют сложные функции в синтезе белков.

Таким образом, основное различие между структурной организацией прокариот и эукариот заключается в наличии ядерной оболочки, органелл и линейной молекулы ДНК у последних. Отсутствие таких структурных элементов делает прокариоты более простыми и менее организованными в сравнении с эукариотами.