Это связано с защитной функцией волосков на молодых листьях. Волоски служат защитой от насекомых, предотвращают потерю воды и помогают отражать излишнее солнечное излучение. С возрастом листья становятся более прочными и уже не нуждаются в такой защите, поэтому волоски исчезают.