Иван Петрович Павлов исследовал процессы пищеварения с помощью метода условных рефлексов. Он проводил эксперименты на собаках, изучая их пищеварительные процессы и реакции на различные раздражители. Павлов создал условные рефлексы у животных, сопрягая пищевое воздействие с звуковым сигналом. Он также изучал секрецию желудочного сока и слюны у собак при различных стимуляциях. Благодаря этим исследованиям, Павлов смог выявить принципы работы пищеварительной системы и сделать важные выводы о физиологии пищеварения.