Во многих странах мира использование йодированной соли является обязательным для производителей, чтобы предотвратить дефицит йода у населения. йод является важным элементом для правильного функционирования щитовидной железы, и его дефицит может привести к серьезным проблемам со здоровьем, особенно у детей и беременных женщин. Поэтому продажа йодированной соли в магазинах способствует поддержанию здоровья населения и предупреждению возможных заболеваний.