Хрящевые рыбы отличаются от костистых рыб отсутствием костей в скелете и наличием хрящевых скелетных элементов. Они имеют гибкие тела, которые позволяют им легко маневрировать в воде. Кроме того, они обладают рогообразным покровом тела, который защищает их от внешней среды.

Хрящевые рыбы также обладают хорошо развитой линией боковой линии, которая помогает им ощущать изменения в давлении и течении воды вокруг них. Это позволяет им легко обнаруживать добычу и избегать хищников.

Кроме того, у хрящевых рыб часто отсутствуют плавники с твердыми лучами, как у костистых рыб, вместо этого они имеют мягкие плавники, состоящие из хрящевых пластин. Это делает их более гибкими и подвижными в воде.

Таким образом, основные особенности строения хрящевых рыб заключаются в представлении хрящевого скелета, рогообразного покрова тела, развитой линии боковой линии и мягких плавников.