При гипервитаминозе витамина К возможны симптомы, такие как аллергические реакции, головные боли, нарушения пищеварения, а также усиление кровотечений из-за снижения свертываемости крови.

При гиповитаминозе витамина К человек может развить кровотечения, внутренние кровоизлияния, анемию, нарушения заживления ран, недержание кала, а также повышенный риск развития остеопороза.