Наявність хрящового скелета: у хрящових риб скелет складається переважно з хрящевих тканин, а не з кісткової.

Відсутність легень: хрящові риби не мають парних легеневих мішків для дихання, вони дихають за допомогою зябер.

Наявність плавників: у хрящових риб плавники можуть бути різних форм і розташувань, вони використовуються для руху та стабілізації.

Наявність холоднокровності: хрящові риби є холоднокровними тваринами, їхня температура тіла залежить від зовнішнього середовища.

Наявність луски: шкіра хрящових риб покрита лусочками, які допомагають захищати їх від травм та хижаків.