Питательные вещества - это вещества, которые содержатся в пище и необходимы для поддержания жизнедеятельности организма. Они включают в себя углеводы, белки, жиры, витамины, минералы и вода.

Пища играет очень важную роль для организма человека, так как она является источником всех необходимых питательных веществ. Углеводы предоставляют энергию для работы органов, белки служат для построения тканей и клеток, жиры необходимы для защиты органов и поддержания функций нервной системы, витамины и минералы выполняют различные функции в организме, а вода необходима для обеспечения гидратации и участия во всех биохимических процессах.

Правильное питание с балансом всех питательных веществ является ключевым фактором для поддержания здоровья организма и предотвращения различных заболеваний.