Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве В результате проведения санитарной оценки производственного помещения были обнаружены одноклеточные организмы овальной формы, неподвижные, размер клеток 10 – 15 мкм. Размножение происходит путем почкования. Назовите эту группу микроорганизмов и дайте их характеристику.
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве В результате проведения санитарной оценки производственного помещения были обнаружены одноклеточные организмы овальной формы, неподвижные, размер клеток 10 – 15 мкм. Размножение происходит путем почкования. Назовите эту группу микроорганизмов и дайте их характеристику.
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Это группа дрожжевых грибов. Дрожжи являются одноклеточными организмами овальной формы, неподвижными, размером клеток 10-15 мкм. Они размножаются путем почкования, то есть одна клетка дрожжей образует боковой отросток (почку), который затем отделяется и становится отдельной клеткой. Дрожжи обычно используются в производстве хлеба, пива, вина и других продуктов.