Органические вещества дышат с использованием процесса, известного как аэробное дыхание. Во время аэробного дыхания органические вещества окисляются в присутствии кислорода, что приводит к выделению энергии, необходимой для жизнедеятельности клеток. В результате этого процесса выделяется углекислый газ и вода.