Строение соломины отличается от строения других типов стеблей тем, что оно имеет пустоты внутри. В отличие от других стеблей, у которых внутренняя часть заполнена клетками, в соломине внутренняя часть содержит воздушные полости. Это позволяет соломине быть легкой и прочной одновременно, что делает её отличным материалом для строительства.