Фотосинтез: вода участвует в процессе фотосинтеза, который происходит в хлоропластах растений. Вода служит источником водорода и электронов, необходимых для превращения углекислого газа и световой энергии в глюкозу и кислород.

Транспирация: растения испаряют воду через отверстия на своих листьях, это называется транспирацией. Этот процесс помогает регулировать температуру растения и обеспечивает транспорт питательных веществ из почвы в другие части растения.

Транспорт питательных веществ: вода играет ключевую роль в транспорте минеральных солей и других питательных веществ от корня к другим частям растения.

Участие в поддержании тургорного давления: вода заполняет клетки растения, создавая тургорное давление, которое поддерживает форму и жизнеспособность растения.

Участие в фотосинтату: вода служит растворителем для транспорта минеральных солей и органических веществ в растении.