Для растворения питательных веществ в яйце необходимо наличие влаги. Вода играет роль растворителя, который способствует разбавлению и перемешиванию молекул питательных веществ внутри яйца. Благодаря этому процессу организм может легче усваивать и использовать эти питательные вещества для поддержания своих функций и роста.