Да, в основном гематоген содержит бычью кровь, поскольку она богата железом, белками и витаминами. Однако некоторые производители могут использовать другие источники железа, например, железосодержащие продукты растительного происхождения. Наиболее древние рецепты гематогена действительно могли включать бычью кровь, но сейчас большинство производителей используют различные составляющие для создания продукта.