Желудок человека представляет собой мешкообразный орган с мышечными стенками, который находится между пищеводом и двенадцатиперстной кишкой. Его размеры и форма могут варьироваться в зависимости от положения тела человека и количества съеденной пищи.

Обычно желудок имеет длину около 25-30 см и ширину около 10-15 см. Его вместимость может составлять около 1-1,5 литра жидкости и пищи. Стенки желудка состоят из трех слоев: внутреннего слизистого, среднего мышечного и внешнего сывороточного.

Особенности строения желудка включают в себя наличие складок слизистой оболочки (розетка), которые увеличивают поверхность для усвоения питательных веществ. Также желудок имеет специальные клетки, выделяющие соляную кислоту и ферменты для переваривания пищи.

Вверху желудка находится кардиальный отдел, который соединяется с пищеводом, а внизу - пилорический отдел, который соединяется с двенадцатиперстной кишкой. Между ними находится тело и дно желудка, где осуществляется переваривание пищи.

Таким образом, желудок - это орган пищеварения, который играет важную роль в переработке и усвоении пищи.