состоит в их внешнем виде: обе грибы имеют округлую шапку и белый цвет. Однако отличия между ними заключаются во вкусе, запахе, структуре и местах обитания. Белая поганка имеет более горький вкус, чем шампиньоны, и имеет более плотную текстуру. Она также растет на пнях и стволах деревьев, в то время как шампиньоны обычно находятся в травянистых полях или лесных угодьях.