развились в различных регионах мира благодаря тысячелетиям селекции и селекции. Например, тыква и кукуруза были доместицированы в регионе Месоамерики (современная Центральная Америка и Мексика), помидоры в Южной и Центральной Америке, а баклажаны в Южной и Юго-Восточной Азии. Лук и капуста имеют свои центры происхождения в Западной Азии и Юго-Восточной Европе, а болгарский перец - в Южной и Центральной Америке. Подсолнух же был обнаружен в регионе Северной Америки и Мексики.