Черви обладают специальным физиологическим строением и процессом пищеварения, который позволяет им переваривать органический материал, в том числе и желудочные соки. Желудочные соки обычно содержат кислоту и ферменты, которые предназначены для разложения пищи перед попаданием ее в кишечник. Однако у червей кишечник функционирует по-другому и выполняет функции пищеварения, что позволяет им переваривать пищу без предварительного воздействия желудочных соков.