Органические вещества, которые питают весенний побег хвоща полевого, находятся в почве в виде нитратов, аммония и других минеральных элементов. Весенний побег играет ключевую роль в жизни хвоща полевого, так как через него происходит фотосинтез, благодаря которому происходит синтез органических веществ, необходимых для роста и развития растения. Кроме того, весенний побег также выполняет функцию защиты частей растения от неблагоприятных внешних условий.